まいのごはん。様の『汁まで飲み干す！トマトとツナの旨スープそうめん』を作ってみました。
さっぱりしてすっごい美味しい！
小6の娘も美味しいと絶賛していました！
材料（1人前）
- そうめん 100g
- トマト 1/2個（約80g）
- ツナ缶（動画では食塩不使用・ノンオイル） 1缶
- 大葉 適量
- A めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
- A 酢 大さじ1
- A 砂糖 小さじ1/2
- A ごま油 小さじ2
- A 水 150ml
- A 白いりごま 小さじ1（お好み）
作り方
そうめんを茹でるのは割愛。
参考写真は2倍量で作ってます。
1.ボウルに以下の調味料Aとツナ缶を混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく
- A めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
- A 酢 大さじ1
- A 砂糖 小さじ1/2
- A ごま油 小さじ2
- A 水 150ml
- A 白いりごま 小さじ1（お好み）
2.トマトは1cm角に、大葉は千切りにしておく
3.そうめんをお皿に盛り付ける
4.１で作ったスープをそうめんにかけて、トマトと大葉を盛り付ける
手軽さ・作ってわかったこと
手軽さ
包丁を使う分、ちょっと面倒です。
あと、そうめんを茹でて作ってすぐに食べられるわけではなく、スープを冷蔵庫で冷やす必要があるので⭐︎3.5かな。
食べられないわけではないのだけど、ぬるいと美味しさ半減すると思う。
なんというか…事前に冷やす必要があるということは、12時に食べるなら11時前に一度準備をしないといけない。
調理の手間が2度あるので、手軽かと言われると「う〜ん…」となり手軽度が下がったという感じです。
ただ、調理工程は『切る』・『混ぜる』・『冷やす』で簡単ですし、小学生でも作れます！
作ってわかったこと
事前に作るスープは、できる限り冷やして食べた方が美味しいです。
時間がないならスープに氷を使うかするといいと思います。
そうめんも氷をつかってキンキンに冷やした方がいいです。
あと、1人前を作るとなると「そうめん100g」と「ツナ缶1缶」、「トマト1/2」入っているので結構なボリュームです。
小6の娘も少食ではありませんが量が多くて少し残していたので、少食の方やお子様が食べる場合、そうめんの量を少なくしてもいいかもしれないです。
私も100g食べましたが、お腹いっぱいになりました
動画で使っているツナ缶は食塩不使用・ノンオイルです。
我が家は普通のツナ缶で作りましたが、美味しく作れました！
『汁まで飲み干す！トマトとツナの旨スープそうめん』感想
さっぱり食べられてすごい好きな味でした！
娘も美味しい美味しいと言って食べていました！
食欲なくてもするする食べられそうです。
スープには酢が入っていてさっぱりしていますが、それにトマトの酸味が加わってより美味しくなっている感じ。
多分トマトなしでも美味しそうだけど、トマトがいい味出してます！
さっぱりしているけど酸っぱいわけではなく、本当にちょうどいいお味。
さっぱりもの好きや食欲のない方におすすめです！
野菜（大葉・トマト）が入っている分、なんとなく子供にも罪悪感なく出せるようなと思っています…😅
我が家の場合、トマトや大葉は常に家にあるわけではないから、材料を準備する手間もかかる…。
それでも、また作って食べようと思う美味しさでした！